أهمية الشوكولاتة السوداء لمرضى السكري!

من طرف **Admin** الأربعاء فبراير 05, 2014 4:49 am

من المعروف طبياً أن مرضى السكري عليهم إتباع حمية غذائية معينة، تتركز في الغالب على الأطعمة الصحية التي من شانها الحفاظ على نسبة السكر معتدلة، وبنفس الوقت عليهم تجنب أنواعاً أخرى من الأطعمة الضارة بهم أو التي تؤثر سلباً عليهم كالحلويات، لكن ما هو سر الشوكولاتة السوداء مع مرضى السكري؟؟
سلطت دراسة بريطانية حديثة الضوء على الشوكولاتة كمادة غذائية تساهم في محاربة السكري نظراً لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة وعلى مادة تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض ولاقى محبو الشوكولاتة (خصوصاً السوداء) نتائج هذه الدراسة بارتياح وسرور.
وذكرت الدراسة حسب ماذكرته موقع سكاي نيوز عربية أن الشوكولاتة السوداء التي تحتوي الكثير من مركبات الفلافونيد تساهم في مقاومة انخفاض الأنسولين الذي يؤدي تغير مستوياته إلى مرض السكري، كما ركزت نتائج الدراسة على أن الاعتدال في تناول الشوكولاتة السوداء هو الحل الأمثل للتمتع بصحة جيدة ومزاج سعيد أيضاً